愛妻?弁当⑫(チキンのトマト照り焼き他

いつもの鶏の照り焼きもトマトの味付けにすると〜いつもと違う感じがするから不思議。「味変」大事です!
ゴールデンウィークも終わって、またお弁当作り始まりますね〜。
うちにはないんですけどGW💦
愛妻?弁当⑫(チキンのトマト照り焼き他
いつもの鶏の照り焼きもトマトの味付けにすると〜いつもと違う感じがするから不思議。「味変」大事です!
ゴールデンウィークも終わって、またお弁当作り始まりますね〜。
うちにはないんですけどGW💦
作り方
- 1
◎チキンのトマト照り焼き
- 2
鶏胸肉は、薄くそぎ切りにして、塩胡椒します。ビニール袋にお肉を入れたら片栗粉を入れて、空気を入れて振り混ぜると楽ちん。
- 3
フライパンに油えおひいてお肉を焼いていきます。火が通ったら、トマトケチャップソースを入れてお肉に味をつけて完成です。
- 4
◎切り干し大根とひじきの煮物 ID 25506462
- 5
◎なすの蒸し物 ID 25468710
- 6
◎いんげんの胡麻和え
- 7
冷凍いんげんは、長い物はパキパキと折って詰めやすい大きさに。レンジで1分弱温めておきます。
- 8
ごまはすっておきます。すりごまならそのままで。砂糖と醤油、温めたいんげんを一緒に和えて完成。
- 9
◎スクランブルエッグ
- 10
卵に砂糖、マヨネーズを加えてよく混ぜます。耐熱容器に入れてレンジで1分。一回取り出してぐるぐる混ぜ合わせます。
- 11
さらにレンジで1分混ぜ合わせます。卵に火が通っていれば完成です。フライパンで作るより色合いが綺麗に出来上がりますよ。
コツ・ポイント
作り置きおかずがあると朝もぽんぽん詰めるだけでいいし、冷凍のまま詰めれば保冷剤代わりにもなるし、お昼には食べ頃に解けてます。いんげんは冷凍のままだと味染み込まないのでチンしてます。
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