Seblak ceker

Name: Seblak ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ruas kencur; 15 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit(cabe setan juga boleh); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 sdm gula; 1 sdt garam; secukupnya kol; 250 gram ceker; 10 butir baso sapi; 2 butir telur; 250 gram kerupuk kuning mentah; 2 genggam makaroni

Shinta Angraini @xincha

Palembang

Seblak ceker

Shinta Angraini @xincha

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ruaskencur
15 buahcabe merah
10 buahcabe rawit(cabe setan juga boleh)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 sdmgula
1 sdtgaram
secukupnyakol
250 gramceker
10 butirbaso sapi
2 butirtelur
250 gramkerupuk kuning mentah
2 genggammakaroni

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dan makaroni (saya rendam pake air panas)
2

Haluskan cabe,kencur,dan bawang
3

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan garam dan gula,masukan telur diaduk sampai rata lalu masukan makaroni dan kerupuk yg telah di rendam aduk rata lalu masukan baso yg telah di potong 4 bagian,aduk rata lalu masukan kol,masukan ceker aduk sampai rata dan mengering(bila ingin berkuah bisa ditambah air secukupnya)