チキンソテーのオニオンソース添え♪
管理栄養士まいまい @cook_40227718
ソースに使う調味料は2つだけ！とっても簡単に出来て美味しいです。こんがり焼いたチキンソテーにかけると絶品♡今夜の夕飯にも。
チキンソテーのオニオンソース添え♪
ソースに使う調味料は2つだけ！とっても簡単に出来て美味しいです。こんがり焼いたチキンソテーにかけると絶品♡今夜の夕飯にも。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンの中で鶏もも肉の脂肪部分などを取り除き2等分する。分厚い所は開く。
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- 2
軽く塩こしょうをふり火をつける。強めの中火で蓋をして蒸し焼き。
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- 3
色が変わってきたらひっくり返して軽く塩こしょうをふる。このまま焼いて火を通すか、時間が無ければ蓋をして更に蒸し焼き。
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- 4
肉は取り出して食べやすいように切る。
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- 5
鶏肉を焼いたフライパンにそのまま玉ねぎをスライスしながらを入れ、火にかける。
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- 6
さっと炒めたら火を止めてポン酢、はちみつを加え混ぜてひと煮立ちさせる。
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- 7
鶏肉にソースとお好みで粗挽きこしょうをかけて食べて下さい♩
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コツ・ポイント
★鶏皮をパリッとさせるならひっくり返した後は蓋をせずそのまま焼いて下さい。
★新たまねぎはすぐにしんなりするので、シャキッと食感が好きな方は、炒める時間を短めにするか、普通のたまねぎで作って下さい。
★ほぼフライパンの中で完結します。
つくれぽ
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