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ベイクドチーズケーキ
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材料

15cm型
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 100g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 20g
  • レモン汁 大匙2
  • ビスケット 80g
  • 無塩バター 40g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておく

  2. 2

    ビスケットを細かくする

  3. 3

    バターとビスケットをヘラで混ぜクッキーングシートを敷いた型に敷き詰める

  4. 4

    クリームチーズ、砂糖とレモン汁を入れ、クリームチーズがなめらかになるまでヘラで混ぜ合わせる

  5. 5

    卵と薄力粉を入れ泡立て器でまぜる

  6. 6

    生クリームを入れ、よくまぜる

  7. 7

    型に入れる

  8. 8

    170℃に予熱したオーブンで45分焼き、焼き色が付き、火が通ったら粗熱を取り、型から取り出して完成

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Butterflyd
Butterflyd @cook_40114790
2026/05/13 06:16に公開
作るのも食べるのも大好き。不器用なので、見た目を美しくするのが難しいですが、家族が笑顔になるお料理を作りたいと頑張ってます。最近は外で食べるものと思ってたお料理もお家で作れるようになって嬉しいです。拘らなくても簡単に美味しくできるレシピを載せていきたいです。つくれぽ頂けたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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