みらい米おにぎりコンテスト2025受賞④

【大切な人に届けたいおにぎり部門】準グランプリ受賞作品(小野澤尚子様)
主人が車の中でもぐもぐ食べている様子をイメージしながら作りました。三角のおにぎりは毎日食べているので、今回はコッペパンの形にしてみました。
毎朝、出勤中におにぎりを食べるのが習慣になり、私なりに飽きないようにいろいろ考えて毎朝おにぎりを作っています。おいしいおにぎりを食べて、元気に仕事に行ってほしいという思いで、今回のおにぎりを考えました。
大好きな生姜焼きを挟んだので、今日も大きな口で頬張ってください。
みらい米おにぎりコンテスト2025受賞④
【大切な人に届けたいおにぎり部門】準グランプリ受賞作品(小野澤尚子様)
主人が車の中でもぐもぐ食べている様子をイメージしながら作りました。三角のおにぎりは毎日食べているので、今回はコッペパンの形にしてみました。
毎朝、出勤中におにぎりを食べるのが習慣になり、私なりに飽きないようにいろいろ考えて毎朝おにぎりを作っています。おいしいおにぎりを食べて、元気に仕事に行ってほしいという思いで、今回のおにぎりを考えました。
大好きな生姜焼きを挟んだので、今日も大きな口で頬張ってください。
作り方
- 1
生姜焼きを作ります。玉ねぎをスライスしておきます。
- 2
フライパンを温め、豚バラ肉を入れます。(豚バラ肉は脂が多いので油はひきません。)炒めたら玉ねぎを入れてさらに炒めます。
- 3
火が通ったら、みりん、酒、しょうゆ、しょうがのすりおろしチューブを入れる。味がなじんだら皿にのせておく。
- 4
おにぎりを作ります。ごはんに「だしひろし」をかけて混ぜる。
- 5
ラップを使い俵型にしたら、海苔をまいてロールパンのような形にする。
- 6
ラップをまいて、少し海苔とごはんがなじむまで待つ。
- 7
海苔がごはんになじんだら、ホットドックのように切り込みを入れる。
- 8
具を挟みます。切り込みにマヨネーズを1本絞る。大葉を挟む。その上に生姜焼きを挟んだらできあがり。
コツ・ポイント
こぼれやすいので、ラップに包んで食べてください。
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