【粗挽き☆チキンナゲット】
鶏ひき肉と、包丁でたたいた粗挽きムネ肉の2種類の鶏肉で作る肉肉しいチキンナゲット。カリカリ衣も美味しい、ボリュームメニューは一気に50個を千円以下（参考:2026年の福岡県で600円でした）の材料費で作れるのも魅力です♪今回のご紹介は大人向けメキシカンソース2種類ですが、お好みのソースやレモン果汁搾って。などお好きにアレンジして下さい！有名なマスタードソースやカレーマヨもお勧めです。※子供向けに柔らかく仕上げたい時はパン粉の替わりに豆腐などつなぎに使うとふんわりなります♪
#鶏肉大量消費#チキンナゲット#パーティメニュー#作り置き#オヤツ#ツマミ#肉肉しい＃お弁当おかず
【粗挽き☆チキンナゲット】
鶏ひき肉と、包丁でたたいた粗挽きムネ肉の2種類の鶏肉で作る肉肉しいチキンナゲット。カリカリ衣も美味しい、ボリュームメニューは一気に50個を千円以下（参考:2026年の福岡県で600円でした）の材料費で作れるのも魅力です♪今回のご紹介は大人向けメキシカンソース2種類ですが、お好みのソースやレモン果汁搾って。などお好きにアレンジして下さい！有名なマスタードソースやカレーマヨもお勧めです。※子供向けに柔らかく仕上げたい時はパン粉の替わりに豆腐などつなぎに使うとふんわりなります♪
#鶏肉大量消費#チキンナゲット#パーティメニュー#作り置き#オヤツ#ツマミ#肉肉しい＃お弁当おかず
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は細かく切る。鶏ひき肉とみじん切り玉ねぎと合わせて調味料加え、よく混ぜる。
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- 2
パン粉と水、卵も加えてよく揉み込む
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- 3
手にサラダ油をつけながら１つ20gにまとめる。衣を付ける時に改めて成形出来るので適当に（写真は1個40g…デカすぎた）
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- 4
★印の粉類の材料をボールに入れてよく混ぜる。水を加えて衣を作り（下地用）小麦粉をはたいた種をフォークでくぐらせて揚げる。
-
- 5
ソースはレシピ番25253308のケバブに載せた物と、レシピ番号24949175。自家製タバスコもそちらに記載あり。
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コツ・ポイント
粉をはたいて衣を付けると大きくなるので20g位の大きさが妥当でした。衣も美味しいので小さいサイズの方が全体のバランス良かったです。衣の水分は目安です。途中ではたいた粉が混ざって重くなるので水を足していい感じにして下さい。
つくれぽ
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