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破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ
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破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ-レシピのメイン写真

破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419

ししとうはそのまま加熱すると、破裂して油はねすることも。
加熱前に穴を開けておくことで、安全&きれいに調理できます♪
簡単ひと手間で、焼き物や揚げ物が快適になります!

#ししとう下処理
#ししとう下ごしらえ
#ししとう破裂
#ししとう爆発

ししとうはそのまま加熱すると、破裂して油はねすることも。
加熱前に穴を開けておくことで、安全&きれいに調理できます♪
簡単ひと手間で、焼き物や揚げ物が快適になります!

#ししとう下処理
#ししとう下ごしらえ
#ししとう破裂
#ししとう爆発

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破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419

ししとうはそのまま加熱すると、破裂して油はねすることも。
加熱前に穴を開けておくことで、安全&きれいに調理できます♪
簡単ひと手間で、焼き物や揚げ物が快適になります!

#ししとう下処理
#ししとう下ごしらえ
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#ししとう爆発

ししとうはそのまま加熱すると、破裂して油はねすることも。
加熱前に穴を開けておくことで、安全&きれいに調理できます♪
簡単ひと手間で、焼き物や揚げ物が快適になります!

#ししとう下処理
#ししとう下ごしらえ
#ししとう破裂
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材料

  1. ししとう 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ししとうを水洗いします。

    • 破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ作り方1写真
    • 破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ作り方1写真
  2. 2

    ヘタを取ります。ヘタは手で簡単に取れます。

    • 破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ作り方2写真
    • 破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ作り方2写真
  3. 3

    ししとうに爪楊枝を刺して2カ所ほど穴を開けます。

    • 破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ作り方3写真
    • 破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ作り方3写真
  4. 4

    下ごしらえ完了です!

    • 破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ作り方4写真
  5. 5

    焼き鳥と一緒に焼いて、穴が開いてるのでタレも染みやすくて美味♪天ぷらや炒めものにも!

    • 破裂なし!ししとうの簡単下ごしらえ作り方5写真

コツ・ポイント

・穴を開けることで、加熱時の破裂を防ぎやすくなります。
・串に刺して焼く場合は、串打ちで穴が空くため不要です。
・揚げ物前は特におすすめの下処理です♪

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
2026/05/24 01:00に公開
和洋中から漬け物、お菓子まで幅広く挑戦してクッキングタイムを楽しんでいます。炊飯器は持たず、毎日土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。調味料や素材の良さを大切にしながら、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。
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