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シンプルで美味い!そら豆の塩茹で
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シンプルで美味い!そら豆の塩茹で-レシピのメイン写真

シンプルで美味い!そら豆の塩茹で

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

今日は旬のそら豆を使って塩茹でにしました。
そら豆は、薬膳料理に使われる優れた食材です。

【薬膳効果】

そら豆は、お腹の張りを解消する効果があります。
便秘が続く方やストレスで膨満感になりやすい人におすすめです。

体に溜まった余分な水分を排出する効果もあるので、胃がポチャポチャ音がして食欲不振な方にもおすすめです。

今日は旬のそら豆を使って塩茹でにしました。
そら豆は、薬膳料理に使われる優れた食材です。

【薬膳効果】

そら豆は、お腹の張りを解消する効果があります。
便秘が続く方やストレスで膨満感になりやすい人におすすめです。

体に溜まった余分な水分を排出する効果もあるので、胃がポチャポチャ音がして食欲不振な方にもおすすめです。

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シンプルで美味い!そら豆の塩茹で

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

今日は旬のそら豆を使って塩茹でにしました。
そら豆は、薬膳料理に使われる優れた食材です。

【薬膳効果】

そら豆は、お腹の張りを解消する効果があります。
便秘が続く方やストレスで膨満感になりやすい人におすすめです。

体に溜まった余分な水分を排出する効果もあるので、胃がポチャポチャ音がして食欲不振な方にもおすすめです。

今日は旬のそら豆を使って塩茹でにしました。
そら豆は、薬膳料理に使われる優れた食材です。

【薬膳効果】

そら豆は、お腹の張りを解消する効果があります。
便秘が続く方やストレスで膨満感になりやすい人におすすめです。

体に溜まった余分な水分を排出する効果もあるので、胃がポチャポチャ音がして食欲不振な方にもおすすめです。

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材料

150g〜200g
  • 水 600cc
  • 塩 小さじ1
  • 振りかける塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さやから出します。

    • シンプルで美味い!そら豆の塩茹で作り方1写真
  2. 2

    お歯黒部分に包丁で切り込みを入れます。

    • シンプルで美味い!そら豆の塩茹で作り方2写真
  3. 3

    鍋に水600ccと塩小さじ1を入れて沸騰させます。

    • シンプルで美味い!そら豆の塩茹で作り方3写真
  4. 4

    5分間茹でます。

    • シンプルで美味い!そら豆の塩茹で作り方4写真
  5. 5

    ザルにあげて熱いうちに小さじ1の塩を振りかけたら完成です。

    • シンプルで美味い!そら豆の塩茹で作り方5写真

コツ・ポイント

皮を剥いて食べますが、外の皮ごと食べられる方は塩を小さじ1/2に調節してください。
茹で時間も途中で味見をして加減してくださいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2026/05/26 21:13に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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