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とっても簡単!豆腐ステーキ
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とっても簡単!豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

とっても簡単!豆腐ステーキ

にんじんさん♫
にんじんさん♫ @cook_40095184

材料少ないのにとっても美味しい豆腐ステーキです!余った豆腐でも作れるのがいいところですよ⭐︎

材料少ないのにとっても美味しい豆腐ステーキです!余った豆腐でも作れるのがいいところですよ⭐︎

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にんじんさん♫
にんじんさん♫ @cook_40095184

材料少ないのにとっても美味しい豆腐ステーキです!余った豆腐でも作れるのがいいところですよ⭐︎

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材料

  • 豆腐(オススメは木綿ですがお好みで) 1丁
  • チーズ(スライスチーズでもとろけるチーズでもOK) お好みで
  • 片栗粉 適量
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎みりん 大さじ1
  • ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ⭐︎顆粒だし 適量
  • ごま油 大さじ1強
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をクッキングペッパーで水切りを10分ぐらいしたら厚さ1〜1.5cmぐらいに切る(水切りしないでもOK)

  2. 2

    ⭐︎を合わせておく

  3. 3

    軽く片栗粉を両面につけてごま油で両面こんがりと焼く

  4. 4

    きつね色に焼けたら⭐︎を回りかけて1.2分蒸し焼きする

    • とっても簡単!豆腐ステーキ作り方4写真
  5. 5

    火を止めて好きなチーズを上にのせてブラックペッパーをかけて蓋をする(2分ほど)

    • とっても簡単!豆腐ステーキ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉をつけなくても作れますが形崩れを防ぐのととろみがつきます。お好みで作ってみてください。あと、チーズはとろけなくても美味しくできますよ。
余った豆腐でちょっちょーっと作れますよ!

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にんじんさん♫
にんじんさん♫ @cook_40095184
2026/05/28 02:13に公開
北海道の農家さんです(^^)野菜が大好き!野菜料理が中心です。☆この場を借りて☆いつも温かいメッセージとつくれぽありがとうございます。すごく簡単で誰でも作れる材料や作り方しかアップしてません。私が作りやすいものばかりですが、もし参考になればどうぞ!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 片栗粉 酒 チーズ 豆腐 スライスチーズ

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