Jangan Lombok Tempe Tahu khas Jogja
Jangan itu artinya sayur dan lombok artinya cabe dalam bahasa jawa, jadi Sayur Cabe Tempe Tahu.
Ini khas jawa biasa saya makan ini kalau sedang berkunjung ke rumah saudara di Gunung kidul jogja atau saat sedang berwisata ke jogja.
Sangat enak sekali dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng tepung, rasa nikmat makanan khas kampung pedesaan.
Jangan Lombok Tempe Tahu khas Jogja
Jangan itu artinya sayur dan lombok artinya cabe dalam bahasa jawa, jadi Sayur Cabe Tempe Tahu.
Ini khas jawa biasa saya makan ini kalau sedang berkunjung ke rumah saudara di Gunung kidul jogja atau saat sedang berwisata ke jogja.
Sangat enak sekali dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng tepung, rasa nikmat makanan khas kampung pedesaan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris-iris tempe, tahu, kacang panjang, pete, dan cabai keriting
- 2
Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, cabai, lengkuas dan pete sampai harum.
- 4
Tambahkan air, masukkan tempe dan tahu aduk rata.
- 5
Jika sudah mendidih masukkan kacang panjang, dan tambahkan bumbu perasa sambil di koreksi rasanya yang pas di lidah, masak sampai matang, terakhir tambahkan santan, aduk sebentar lalu matikan api.
Tips
Air jangan banyak banyak agar rasa gurih santan tetap berasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar