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ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ
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ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ-レシピのメイン写真

ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

いつものハンバーグを、もっと手軽に、もっと美味しく!秘密のアイテム「ごはんにあうソース卵風味」をタネにたっぷりと練り込むだけで、特別な味付けをしなくても、白ご飯が無限に止まらない極上のハンバーグが完成します。お肉の旨味とソースのまろやかなコクが見事にマッチして、一口食べれば笑顔になること間違いなし。食パンから作る生パン粉を使うことで、ふっくらとジューシーな仕上がりに。さらにアイスクリームディッシャーで成形すれば、お店のように綺麗な形が均一に作れます。忙しい日の夕食にも、週末のご馳走にもぴったり。特別なソースを作らなくてもそのままで十分美味しい、大満足のレシピです。ぜひ熱々の白いご飯と一緒に堪能してください!

いつものハンバーグを、もっと手軽に、もっと美味しく!秘密のアイテム「ごはんにあうソース卵風味」をタネにたっぷりと練り込むだけで、特別な味付けをしなくても、白ご飯が無限に止まらない極上のハンバーグが完成します。お肉の旨味とソースのまろやかなコクが見事にマッチして、一口食べれば笑顔になること間違いなし。食パンから作る生パン粉を使うことで、ふっくらとジューシーな仕上がりに。さらにアイスクリームディッシャーで成形すれば、お店のように綺麗な形が均一に作れます。忙しい日の夕食にも、週末のご馳走にもぴったり。特別なソースを作らなくてもそのままで十分美味しい、大満足のレシピです。ぜひ熱々の白いご飯と一緒に堪能してください!

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ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

いつものハンバーグを、もっと手軽に、もっと美味しく!秘密のアイテム「ごはんにあうソース卵風味」をタネにたっぷりと練り込むだけで、特別な味付けをしなくても、白ご飯が無限に止まらない極上のハンバーグが完成します。お肉の旨味とソースのまろやかなコクが見事にマッチして、一口食べれば笑顔になること間違いなし。食パンから作る生パン粉を使うことで、ふっくらとジューシーな仕上がりに。さらにアイスクリームディッシャーで成形すれば、お店のように綺麗な形が均一に作れます。忙しい日の夕食にも、週末のご馳走にもぴったり。特別なソースを作らなくてもそのままで十分美味しい、大満足のレシピです。ぜひ熱々の白いご飯と一緒に堪能してください!

いつものハンバーグを、もっと手軽に、もっと美味しく!秘密のアイテム「ごはんにあうソース卵風味」をタネにたっぷりと練り込むだけで、特別な味付けをしなくても、白ご飯が無限に止まらない極上のハンバーグが完成します。お肉の旨味とソースのまろやかなコクが見事にマッチして、一口食べれば笑顔になること間違いなし。食パンから作る生パン粉を使うことで、ふっくらとジューシーな仕上がりに。さらにアイスクリームディッシャーで成形すれば、お店のように綺麗な形が均一に作れます。忙しい日の夕食にも、週末のご馳走にもぴったり。特別なソースを作らなくてもそのままで十分美味しい、大満足のレシピです。ぜひ熱々の白いご飯と一緒に堪能してください!

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材料

  • 🍖牛肉 豚肉の合い挽きミンチ 400g
  • 塩 4g
  • コショウ 3振り
  • ナツメグ 3振り
  • 🧅玉ねぎ 300g
  • 🍞食パン【5枚切り】 1枚
  • 🥚ごはんにあうソース卵風味 6袋
  • サラダ油 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーで食パンを生パン粉にします。

    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを微塵切りにして、耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで、5分加熱します。しっかりと冷まします。

    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方2写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方2写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    合い挽きミンチに塩とコショウとナツメグを入れて、粘り気が出るまでしっかりと、手早く練ります。

    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方3写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ジャネフ【キューピーの子会社】🥚ごはんにあうソース卵風味を加えます。(Amazonで購入可能です)

    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方4写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方4写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    さらに、パン粉と冷ました玉ねぎを加えます。

    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方5写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    しっかりと混ぜて、捏ねます。

    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方6写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    アイスクリームディッシャーを使って、食品用手袋を装着して、手にサラダ油を塗って均一なサイズに形成します。

    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方7写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    フライパンで片面、焦げ目が付くまで焼いて、裏返し、酒をふりかけ、蓋をして7分程度蒸し焼きにしたら完成!ソースはお好みで!

    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方8写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方8写真
    • ごはんにあうソース卵風味で簡単ハンバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

玉ねぎはレンジ加熱後、しっかり冷ましてから加えるのが肉汁を閉じ込めるコツです。合い挽き肉は塩コショウ等を入れ、粘りが出るまで手早く練りましょう。アイスクリームディッシャーを使えば均一で綺麗な形に!最後は酒で蒸し焼きにしてふっくら仕上げます。

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2026/06/09 11:55に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2020年コロナの時期からテレワークになり、時間が増えたので、クックパッドの投稿が始まりました!パスタが好きです。しかもオイルパスタ!エクストラバージンオリーブオイルが大好き!あと、スパムが大好き!日本に居ながら、海外で食べれるようなレシピをご紹介出来ればと!あと、魚釣りが大好きなんで、魚のレシピもアップしています。つくれぽも頂ければ嬉しいです!今後とも応援よろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ご飯 牛肉 豚肉 卵 酒 玉ねぎ 食パン 合い挽き

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