Sambal Goreng Udang Tahu Labu Siam
Bismillah. Ikut meramaikan tema dari laut ke dapur, sekaligus memanfaatkan stok udang yang tinggal sedikit. Tapi ditambah dengan labu dan tahu, porsinya menjadi pas. Gurihnya udang kecil dipadukan dengan lembutnya tahu susu dan krenyesnya labu siam yang menyerap gurih santan, untuk yang suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai sesuai selera. Pas banget disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Sederhana, merakyat, tapi rasanya nikmat dan bikin kangen rumah 🤗
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Sambal Goreng Udang Tahu Labu Siam
Bismillah. Ikut meramaikan tema dari laut ke dapur, sekaligus memanfaatkan stok udang yang tinggal sedikit. Tapi ditambah dengan labu dan tahu, porsinya menjadi pas. Gurihnya udang kecil dipadukan dengan lembutnya tahu susu dan krenyesnya labu siam yang menyerap gurih santan, untuk yang suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai sesuai selera. Pas banget disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Sederhana, merakyat, tapi rasanya nikmat dan bikin kangen rumah 🤗
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong labu siam panjang-panjang (atau bisa beli di rumah sayur yang sudah irisan) lalu remas-remas dengan garam agar keluar getahnya, setelah itu dicuci dengan air mengalir
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Masukkan udang lalu goreng hingga berubah warna kemudian masukkan air secukupnya
- 3
Setelah air mendidih, masukkan labu siam ke dalam kuah, lalu tambahkan tahu yang sudah digoreng. Tuangkan santan cair ke dalam kuah, aduk hingga rata. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali. Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar