Agak serem ya namanya Balado Telur setan, soalnya rasanya pedes mantap.
Oya, saya ingin berbagi pengalaman tentang Balado Telur ini. Biasanya setiap saya membeli Balado Telur dirumah makan Padang atau di Warteg selalu tidak sesuai dengan yang diharapkan. Karena cara memasak yang salah. Biasanya kalo diwarung2 makan atau restoran Padang, Balado Telur itu telurnya hanya direbus saja lalu disiram dengan sambal baladonya.
Seharusnya setelah telur direbus digoreng terlebih dahulu lalu baru dimasak bersama2 dengan sambal Baladonya.
Selamat mencoba...