Tekwan

Name: Tekwan
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan yg sudah halus; 500 gr tepung tapioka; 100 gr Udang segar; 100 gr jamur kuping; 50 gr bunga sedap malam; 50 gr bawang goreng; secukupnya Seledri; 3 siung Bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Merica dan garam

Wiryn Yanti Wiryn @cook_7694368

London - Dublin

Tekwan

Wiryn Yanti Wiryn @cook_7694368

London - Dublin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 porsi

500 grikan yg sudah halus
500 grtepung tapioka
100 grUdang segar
100 grjamur kuping
50 grbunga sedap malam
50 grbawang goreng
secukupnyaSeledri
3 siungBawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaMerica dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur adonan pempek, tepung tapioka, ikan, bumbu halus
2

Didihkan air di panci dan bentuk kecil2 adonan langsung masukan ke air mendidih, angkat bila sudah mengambang ke atas
3

Buat air sup tekwan masukan udang,jamur kuping,bunga sedap malam, juga tekwan yg sudah matang tambahkan seledri dan bawang merah diatasnya, tekwan siap dinikmati😋