Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam.. sy ambil dagingnny saja; bumbu halus :; 1 biji kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 batang daun sereh; 1 lembar daun salam; seujung jari kunyit; seujung jari jahe; sayuran :; 1 kuntum kembang kol; 1 buah tomat; sesuai selera cabe kecil d iris2 kecil bisa. satuan jg bisa; secukupnya garam. kecap manis. gula pasir daan penyedap

Tantri Pramesti @cook_7554963

Pangkalan Balai Banyuasin

Mencari ide baru buat mengelolah ayam

Lebih banyak

Tongseng ayam

Tantri Pramesti @cook_7554963

Pangkalan Balai Banyuasin

Mencari ide baru buat mengelolah ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam.. sy ambil dagingnny saja
bumbu halus :
1 bijikemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 batangdaun sereh
1 lembardaun salam
seujung jarikunyit
seujung jarijahe
sayuran :
1 kuntumkembang kol
1 buahtomat
sesuai seleracabe kecil d iris2 kecil bisa. satuan jg bisa
secukupnyagaram. kecap manis. gula pasir daan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kotak2 daging ayam. Lalu rebus sampai lembut. Buang airnya
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan air dan daging ayam yg sudah d rebus tdi
3

Beri secukupny kecap manis.
4

Test rasa. Tmbhkan penyedap rasa dkk.
5

Jika sudah test rasa. Masukkan sayuranny. Kembang kol. Tomat dan cabe...
6

Angkat jika d rasa sayuranny sdh cukup masak.
7

Sajikan...