Rebus ayam terlebih dahulu, agar lemak lemak jahat hilang, kemudian tiriskan, setelah itu goreng ayam setengah matang agar nanti kalau di tumis bumbunya meresap ke dagingnya

Haluskan cabe keriting, cabe rawit dan bawang merah

Tumis bumbu halus, masukkan sereh yang sudah digeprek, garam, gula, penyedap rasa dan merica kemudian tumis sampai harum, koreksi rasa

Masukkan ayam dan daun bawang beserta seledri tumis hingga merata (aku kasih air sedikit bun biar bumbunya makin meresap ke daging ayam)

Dan kemudian siap disajikan bersama keluarga, semoga berhasil bun 😘😘😘😘