Semur Daging dan Telur

Name: Semur Daging dan Telur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 6 butir telur rebus, kupas; 5 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt garam (secukupnya); 1/4 sdt kaldu jamur; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; 1 batang (3 cm) kayu manis; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 3 butir kapulaga; 3 butir cengkeh; 1 buah bunga lawang / pekak; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk

Tituk SK @mbantuk

Bandung

Dirgahayu ke 499 Jakarta, ibu kota kebanggaan Indonesia.
Untuk merayakannya, kupersembahkan Semur khas Betawi.

Semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jangan ragu untuk masak banyak, biar besok masih tersedia 😃

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#CookpadApron2026
#CitarasaBetawi
#pais_
#CookpadCommunity_Bandung

Dirgahayu ke 499 Jakarta, ibu kota kebanggaan Indonesia.
Untuk merayakannya, kupersembahkan Semur khas Betawi.

Semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jangan ragu untuk masak banyak, biar besok masih tersedia 😃

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#CookpadApron2026
#CitarasaBetawi
#pais_
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Semur Daging dan Telur

Tituk SK @mbantuk

Bandung

Dirgahayu ke 499 Jakarta, ibu kota kebanggaan Indonesia.
Untuk merayakannya, kupersembahkan Semur khas Betawi.

Semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jangan ragu untuk masak banyak, biar besok masih tersedia 😃

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#CookpadApron2026
#CitarasaBetawi
#pais_
#CookpadCommunity_Bandung

Dirgahayu ke 499 Jakarta, ibu kota kebanggaan Indonesia.
Untuk merayakannya, kupersembahkan Semur khas Betawi.

Semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jangan ragu untuk masak banyak, biar besok masih tersedia 😃

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#CookpadApron2026
#CitarasaBetawi
#pais_
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

500 grdaging sapi
6 butirtelur rebus, kupas
5 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
1/2 sdtgaram (secukupnya)
1/4 sdtkaldu jamur
Bumbu Aromatik:
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas
1 batang (3 cm)kayu manis
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
3 butirkapulaga
3 butircengkeh
1 buahbunga lawang / pekak
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong-potong daging. Rebus sampai agak empuk. Sementara itu siapkan bumbu dan rebus telur di tempat terpisah.
2

Tumis bumbu halus sampai layu.
Masukkan bumbu aromatik. Tumis sebentar.
3

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging.
4

Masukkan kecap, garam, gula, dan telur rebus. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Tes rasa.
5

Hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tituk SK @mbantuk

pada 22 Juni 2026 02.34

Bandung

Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Daging Sapi Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya