Foto resep Nasi Ulam khas Betawi

Nasi Ulam khas Betawi

Nur Endah @cook_NurE

Ngawi Jawa Timur

Nasi khas Betawi ini umumnya disajikan bersama daun pegagan ataupun kemangi tapi say pakai apa yang ada dirumah aja. Pakai selada mumpung selada samping rumah sudah bisa dipanen. Selain itu biasanya menggunakan semur jengkol sebagai lauk pendamping. Tapi lagi-lagi saya menggunakan lauk yang ada dirumah saja.

SC : @Kaianiandra

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa
#JelajahNusantara_BataviaDalamRasa
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Nasi khas Betawi ini umumnya disajikan bersama daun pegagan ataupun kemangi tapi say pakai apa yang ada dirumah aja. Pakai selada mumpung selada samping rumah sudah bisa dipanen. Selain itu biasanya menggunakan semur jengkol sebagai lauk pendamping. Tapi lagi-lagi saya menggunakan lauk yang ada dirumah saja.

SC : @Kaianiandra

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa
#JelajahNusantara_BataviaDalamRasa
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Ulam khas Betawi

Nur Endah @cook_NurE

Ngawi Jawa Timur

Nasi khas Betawi ini umumnya disajikan bersama daun pegagan ataupun kemangi tapi say pakai apa yang ada dirumah aja. Pakai selada mumpung selada samping rumah sudah bisa dipanen. Selain itu biasanya menggunakan semur jengkol sebagai lauk pendamping. Tapi lagi-lagi saya menggunakan lauk yang ada dirumah saja.

SC : @Kaianiandra

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa
#JelajahNusantara_BataviaDalamRasa
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Nasi khas Betawi ini umumnya disajikan bersama daun pegagan ataupun kemangi tapi say pakai apa yang ada dirumah aja. Pakai selada mumpung selada samping rumah sudah bisa dipanen. Selain itu biasanya menggunakan semur jengkol sebagai lauk pendamping. Tapi lagi-lagi saya menggunakan lauk yang ada dirumah saja.

SC : @Kaianiandra

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa
#JelajahNusantara_BataviaDalamRasa
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

125 gramkelapa parut
Bumbu :
3 siungbawang merah
1 siung besarbawang putih
5 bijicabe rawit
1/2 sdtebi sangrai
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 kepinggula merah
1/2 sdtasam jawa
1/2 ruaskencur
2 lembardaun jeruk
1 batangserai

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu.
2

Campurkan bumbu halus dan kelapa parut. Masak hingga kering.
3

Setelah kering, matikan api. Jangan lupa cicipi.
4

Siapkan 2 centong nasi putih. Tambahkan 2-3 sdm bumbu kelapa. Aduk rata.
5

Sajikan bersama lauk pendamping.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nur Endah @cook_NurE

pada 25 Juni 2026 22.09

Ngawi Jawa Timur

Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆

Komentar

Kata kunci

Nasi Ebi Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Kelapa Parut Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya