Semur Daging Betawi

Name: Semur Daging Betawi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging sapi, potong jadi 15 atau sesuai selera; Secukupnya minyak; 250 ml air; 3-4 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula aren; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt jinten; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas (skip); 1 butir cengkeh (skip); 1 cm kayu manis (skip)

Lia Ariani @mamabundaB3

Kota Malang

Resep 3 #CitaRasaBetawi

Masih punya stok daging sapi di kulkas. Dan aku kepingin banget makan semur daging sapi. Oke baiklah segera aja cuzz ke dapur karena sudah punya inspirasi resep dari mbak Wati. Semur betawi yang hitam kental dan berempah.

Selamat Ulang Tahun Jakarta ke 499 🥳🥳

Selamat mencoba resepnya yaa...

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#SpecialPosbarColam_Betawi
#CookpadCommunity_Malang
#ResepLia2026

Source :
@Wati_9456228
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25436584

Resep 3 #CitaRasaBetawi

Selamat Ulang Tahun Jakarta ke 499 🥳🥳

Selamat mencoba resepnya yaa...

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#SpecialPosbarColam_Betawi
#CookpadCommunity_Malang
#ResepLia2026

Source :
@Wati_9456228
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25436584

Lebih banyak

Semur Daging Betawi

Lia Ariani @mamabundaB3

Kota Malang

Resep 3 #CitaRasaBetawi

Selamat Ulang Tahun Jakarta ke 499 🥳🥳

Selamat mencoba resepnya yaa...

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#SpecialPosbarColam_Betawi
#CookpadCommunity_Malang
#ResepLia2026

Source :
@Wati_9456228
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25436584

Resep 3 #CitaRasaBetawi

Selamat Ulang Tahun Jakarta ke 499 🥳🥳

Selamat mencoba resepnya yaa...

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#SpecialPosbarColam_Betawi
#CookpadCommunity_Malang
#ResepLia2026

Source :
@Wati_9456228
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25436584

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

400 gramdaging sapi, potong jadi 15 atau sesuai selera
Secukupnyaminyak
250 mlair
3-4 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula aren
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtjinten
Bumbu cemplung :
1 batangserai
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas (skip)
1 butircengkeh (skip)
1 cmkayu manis (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan tanak
2

Masukkan daging sapi, aduk rata
3

Tuang air, bumbui garam, gula aren dan kaldu bubuk
4

Setelah mendidih masukkan kecap manis, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
5

Semur daging sapi siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lia Ariani @mamabundaB3

pada 27 Juni 2026 13.11

Kota Malang

Bismillah 2026 💚Seorang istri dan mamabunda dari 3 putra😍😍😍📝 Menulis di Cookpad 28 April 2020👩‍🍳 Resep 1 "Bakso Tahu Goreng"👩‍🍳 Resep 500 "Red Love Cake"👩‍🍳 Resep 1000 "Ceker Crispy Tanpa Tulang"🌼 Tim Local Malang 2022🎓 Golden Apron 3🎓 Golden Batik Apron🎓 Global Apron (BALON)🎓 GAS (Golden Apron Spesial) 2025IG : @lia.as.332FB : @LiaTik Tok : @lia.ariani1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Cengkeh Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Aren Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya