365. Ayam Goreng Kremes

Name: 365. Ayam Goreng Kremes
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 pcs sayap kecil-kecil; 1 sdm Asam jawa; secukupnya Garam; 1 sdt Garam; 1 sdt Baking soda; 1/2 sdt Kunyit bubuk (sy skip); 1 sdt Bawang putih bubuk; 500 ml Air ungkepan ayam (atau air); 2 butir Telur; 1 sdt Kaldu; 250 gr Tepung tapioka Rose Brand; 4 sdm Tepung beras Rose Brand; 2 sachet Santan Rose Brand ukuran 65 gr; 4 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 batang Serai; 2 ruas Laos; 1 ruas Jahe; 1 sdm Ketumbar; 2 ruas Kunyit; 3 butir Kemiri; 6 siung Bawang putih

Anyes Luvblu @anyesluvblu

Jakarta

Ikut kelas nya gak konsen karena dicantolin bocah 😅. Kali ini narasumbernya pak @tommy1103 yang hits di kalangan ibu-ibu Cookpad.

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CINTE_KelasAyamGoreng
#AyamGorengnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Ikut kelas nya gak konsen karena dicantolin bocah 😅. Kali ini narasumbernya pak @tommy1103 yang hits di kalangan ibu-ibu Cookpad.

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CINTE_KelasAyamGoreng
#AyamGorengnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

365. Ayam Goreng Kremes

Anyes Luvblu @anyesluvblu

Jakarta

Ikut kelas nya gak konsen karena dicantolin bocah 😅. Kali ini narasumbernya pak @tommy1103 yang hits di kalangan ibu-ibu Cookpad.

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CINTE_KelasAyamGoreng
#AyamGorengnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Ikut kelas nya gak konsen karena dicantolin bocah 😅. Kali ini narasumbernya pak @tommy1103 yang hits di kalangan ibu-ibu Cookpad.

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CINTE_KelasAyamGoreng
#AyamGorengnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

15 pcs

15 pcssayap kecil-kecil
1 sdmAsam jawa
secukupnyaGaram
Kremesan
1 sdtGaram
1 sdtBaking soda
1/2 sdtKunyit bubuk (sy skip)
1 sdtBawang putih bubuk
500 mlAir ungkepan ayam (atau air)
2 butirTelur
1 sdtKaldu
250 grTepung tapioka Rose Brand
4 sdmTepung beras Rose Brand
2 sachetSantan Rose Brand ukuran 65 gr
Bahan Cemplung
4 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
Bumbu halus
1 batangSerai
2 ruasLaos
1 ruasJahe
1 sdmKetumbar
2 ruasKunyit
3 butirKemiri
6 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk rata.
2

Masukkan ayam, masak hingga matang. Setelah api mati, diamkan 30 menit, tiriskan.
3

Campur semua bahan kremesan kecuali baking soda, aduk rata.
4

Masukkan baking soda, aduk rata lagi. Tuang adonan ke botol plastik berlubang.
5

Panaskan minyak, goreng adonan kremesan hingga bersarang, aduk, goreng sampai coklat keemasan.
6

Masukkan ayam,, siram dengan adonan kremesan, goreng hingga coklat keemasan.
7

Siap disantap. Karena kecil2 jadi cepet habisnya