なるべくシンプルな工程と材料！料理の負担を極力減らすことを心がけています。簡単に作れて、なおかつ美味しい、そんな料理を作るため日々試行錯誤しています。記録に残していくことで、みなさんの日々の献立の参考に少しでも役立てられれば嬉しいです。