夏は簡単に出来て、時間をかけずにさっぱり、冷たく、のどごしが良く、美味しいものが食べたくなる、贅沢な悩みを抱える季節です。このレシピの素麺のつゆは、トマトジュースと冷たい水と白だしで作ることが出来ます。たったこれだけなのにとても美味しいんです。これだけでもいいんですが、レモンの酸味を少しプラスすることで、食べた瞬間に爽快感がやってくるのです。シンプルなレシピなので、作る前に、材料たちは、冷蔵庫でしっかり冷やしておきたいものですね。　＃これが私の夏麺