ナスの佃煮Ⅱ(時短) ムツコのキッチン @cook_40428519 神奈川県 2人の方からナスを沢山貰いました前回投稿したのを試作しなおしながら作りました もっと読む 2人の方からナスを沢山貰いました前回投稿したのを試作しなおしながら作りました もっと読む ナスの佃煮Ⅱ(時短) ムツコのキッチン @cook_40428519 神奈川県 2人の方からナスを沢山貰いました前回投稿したのを試作しなおしながら作りました もっと読む 2人の方からナスを沢山貰いました前回投稿したのを試作しなおしながら作りました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ナス 300g 塩 8g 醤油 30g みりん 30g 砂糖 15g 生姜 10g、線切り 赤唐辛子 1/3本、種を取る 水 30g 削り節 5g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスは洗い2cm位の角切りにし水で洗い水気をきる、ビニール袋に塩と一緒に入れ手で押しもみを水気が出るまで1分位する 2 ザルに上げキッチンペーパーに一掴みずつ入れて水気を絞る、鍋に調味料を入れて火にかける。 3 ナスを入れて中火で蓋をして水分がなくなるまで煮る、削り節をいれ混ぜる。 4 器に盛る。 コツ・ポイント ナスが大きくなりすぎた時は皮が固いので縦に間を空けて剥くといいです、塩をして長い時間置くより手で押しもみすると時短になります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26311610 コピーしました！ ムツコのキッチン @cook_40428519 2026/07/13 05:57に公開 神奈川県 フォロー中 フォローバック フォロー 1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです もっと読む このレシピのキーワード 佃煮 なす トウガラシ しょうが 似たレシピ その他のレシピ かぼちゃと鶏ひき肉の甘辛煮 ブルベリージャム★ソース 簡単 ゴーヤの酢漬け 茗荷ときゅうりで簡単辛々冷奴 おかひじきと茗荷の味噌汁 下茹でなし！アスパラベーコン炒め 夏バテ熱中症簡単夏の夕飯韓国冷麺風素麺 【プレミアム】市販うなぎの選び方/温め方 簡単5分♡ピーマンとちくわの副菜 自家製きゅうりのキューちゃん Summertime Orange Cake with Icing Buffalo Ranch Chicken Dip Brad's hot honey, shrimp, and mozzarella jalapeño poppers Bulgogi Beef Dirty Cajun Orzo 水菜の梅おかかナムル ぎゅうにゅうドリンク🥛🥛🍑 7月13日 しらたき豆乳冷麺★あすけん用覚え書き 【簡単副菜】ナスとみょうがの胡麻和え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26311610
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