Chirashi Sushi / Chirashizushi / Sushi tersebar

Name: Chirashi Sushi / Chirashizushi / Sushi tersebar
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi nasi; 1 sdm mirin halal (saus manis kikkoman); 1/4 sdt garam; 1/2 buah kyuri (timun jepang); 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 10 buah udang; 1/4 buah wortel; 3 buah tomat ceri; 1 sdm shoyu (kecap asin jepang); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt mirin halal; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 cup mayonnaise

Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei

Bekasi

Anak lagi suka sushi, tp mama nya lg mager bikin sushi gulung. Nemu resep ini yang simpel bikinnya dan tetap enaaaak. Cantik pula penampakannya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#Kombes_FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bekasi

Anak lagi suka sushi, tp mama nya lg mager bikin sushi gulung. Nemu resep ini yang simpel bikinnya dan tetap enaaaak. Cantik pula penampakannya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#Kombes_FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Chirashi Sushi / Chirashizushi / Sushi tersebar

Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei

Bekasi

Anak lagi suka sushi, tp mama nya lg mager bikin sushi gulung. Nemu resep ini yang simpel bikinnya dan tetap enaaaak. Cantik pula penampakannya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#Kombes_FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bekasi

Anak lagi suka sushi, tp mama nya lg mager bikin sushi gulung. Nemu resep ini yang simpel bikinnya dan tetap enaaaak. Cantik pula penampakannya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#Kombes_FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 orang

Nasi
1 porsinasi
1 sdmmirin halal (saus manis kikkoman)
1/4 sdtgaram
Acar timun
1/2 buahkyuri (timun jepang)
1/2 sdtgaram
Lauk
1 butirtelur
10 buahudang
1/4 buahwortel
3 buahtomat ceri
1 sdmshoyu (kecap asin jepang)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtmirin halal
1/4 sdtkaldu bubuk
Bahan tambahan
1 cupmayonnaise

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus udang. Buang airnya. Rebus wortel dengan 100ml air. Masukkan bumbu sesuai daftar grup lauk. Lalu masukkan udang rebus. Masak hingga wortel empuk. Biarkan dulu agar kuah meresap baru dibuang kuahnya.
2

Buat telur dadar lalu potong panjang.
3

Iris tipis timun. Tambahkan garam. Aduk rata. Tunggu 15 menit. Remas timun untuk mengeluarkan airnya.
4

Campur nasi panas dengan bahan lain sesuai di daftar bahan grup nasi. Aduk rata.
5

Sajikan dengan mayonnaise. Susun tersebar di atas kotak bekal. Yang penting semua warna terlihat jelas.

Tips

Kalau pakai timun lokal, buang bagian tengahnya agar tidak terlalu basah. Kalau pakai kecap asin lokal, gunakan 1/2 sdm saja. Notes: kalau untuk bekal sekolah. Lebih aman dipisah2 dulu lauknya. Nanti digabung saat mau makan.

Tersimpan