Lele Goreng Lengkuas

Name: Lele Goreng Lengkuas
Yield: 4 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan Lele; 2 sdm Lengkuas parut; 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdm Air jeruk nipis; 100 ml Air; 300 ml (untuk menggoreng) Minyak goreng; 1 buah (untuk pelengkap, iris) Mentimun; secukupnya (pelengkap) Sambal

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Lele Goreng Lengkuas Sambal Bawang
Selalu jadi favourite krucil dirumah
Makan pada lahap, karena minim duri, kriuk2 enak tambah mantap bersanding dengan sambal bawang andalan😋

Sumber Inspirasi : @ulynnuuhaa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11955153

#KreasiCoDe26_Ulyn
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#GenkPejuangDapur
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#CoDe26_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Lele Goreng Lengkuas Sambal Bawang
Selalu jadi favourite krucil dirumah
Makan pada lahap, karena minim duri, kriuk2 enak tambah mantap bersanding dengan sambal bawang andalan😋

Sumber Inspirasi : @ulynnuuhaa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11955153

Lebih banyak

Lele Goreng Lengkuas

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Lele Goreng Lengkuas Sambal Bawang
Selalu jadi favourite krucil dirumah
Makan pada lahap, karena minim duri, kriuk2 enak tambah mantap bersanding dengan sambal bawang andalan😋

Sumber Inspirasi : @ulynnuuhaa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11955153

Lele Goreng Lengkuas Sambal Bawang
Selalu jadi favourite krucil dirumah
Makan pada lahap, karena minim duri, kriuk2 enak tambah mantap bersanding dengan sambal bawang andalan😋

Sumber Inspirasi : @ulynnuuhaa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11955153

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 pcs

1 kgikan Lele
2 sdmLengkuas parut
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtKunyit bubuk
1 sdtGaram
1 sdmAir jeruk nipis
100 mlAir
300 ml(untuk menggoreng) Minyak goreng
1 buah(untuk pelengkap, iris) Mentimun
secukupnya(pelengkap) Sambal
Sambel Bawang Klasik

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan lele, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu bilas. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, dan lengkuas. Balurkan bumbu halus ke lele, tambahkan air, diamkan 30 menit agar meresap.
2

Panaskan minyak, goreng lele hingga kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3

Sajikan lele goreng dengan irisan mentimun dan sambal.

Sambel Bawang Klasik

Tips

Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar lele tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Lampiran Resep

Sambel Bawang Klasik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

pada 18 Juli 2026 07.25

Depok

• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 2,719 juta viewer 47.013 resep disimpan orang 858 resep dicetak orang 2.116 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmember• TOP 5 #CookMemberPeDa4 2025 219 resep cookmember• Top 15 #COOKMEMBERPEDA5 2026 (131 resep cookmember)Saya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Lele Goreng Lengkuas

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya