レモンオリーブオイルケーキ
超しっとり♪リピ確定の夏デザートに冷やしても美味しい！レモンオリーブオイルケーキをどうぞ！
生のレモンがなくても作れちゃう！「レモン香るエキストラバージンオリーブオイル」を使った爽やかなイタリア風レモンオリーブオイルケーキ。
冷やしても固くならないので、暑い日は冷蔵庫でひんやり冷やして食べるのがオススメです。
仕上げに粉砂糖や生クリームを添えてどうぞ。
保存容器に入れて、冷蔵庫で1週間ほどもつので、作り置きスイーツにもぴったり。
おうちでのティータイムにはもちろん、夏のちょっとしたおもてなしにも喜ばれること間違いなしなので、是非作ってみてください。
材料のポピーシードは無しでもOKなのでお好みで加えてください。
レモンオリーブオイルケーキ
超しっとり♪リピ確定の夏デザートに冷やしても美味しい！レモンオリーブオイルケーキをどうぞ！
生のレモンがなくても作れちゃう！「レモン香るエキストラバージンオリーブオイル」を使った爽やかなイタリア風レモンオリーブオイルケーキ。
冷やしても固くならないので、暑い日は冷蔵庫でひんやり冷やして食べるのがオススメです。
仕上げに粉砂糖や生クリームを添えてどうぞ。
保存容器に入れて、冷蔵庫で1週間ほどもつので、作り置きスイーツにもぴったり。
おうちでのティータイムにはもちろん、夏のちょっとしたおもてなしにも喜ばれること間違いなしなので、是非作ってみてください。
材料のポピーシードは無しでもOKなのでお好みで加えてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ダイニングプラスの【レモン香るエキストラバージンオリーブオイル】を使用。
-
- 2
オーブンを170℃に温めておく。
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ポピーシードを混ぜ合わせておく。 -
- 3
ボウルに砂糖、卵、レモンオリーブオイルを入れてホイッパーで混ぜたら、レモン果汁を入れて混ぜる。＊泡立てる必要はありません
-
- 4
混ぜ合わせておいた粉類の半量を入れて混ぜ、牛乳の半量を加えて混ぜる。
-
- 5
残りの半量も同じように加えて混ぜれば生地の完成。（混ぜすぎないように注意。）
-
- 6
クッキングシートを敷いた型に、ケーキ生地を流し入れる。
-
- 7
170℃のオーブンで30～40分焼く。串をさして生地がついてなければOK。
-
- 8
完全に冷やしてから型から外し、仕上げに粉砂糖を振って完成。
-
コツ・ポイント
【使用した食材】
・レモン香るエキストラバージンオリーブオイル
＞ https://www.dining-plus.com/shop/g/g1-1N0-S275/
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