Mujaair Nyat-Nyat khas Bali

Name: Mujaair Nyat-Nyat khas Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet bumbu marinasi ikan DESAKU; 5 cabe merah keriting; 3 batang serai; 5 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; 7 bawang putih; 5 bawang merah; 1 ruas kencur; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 kg ikan mujair bersih

husnul @husnulchm

Denpasar

Favorit anak2 drumah. Ikan juga bisa diganti dgn Nila atau Gurami ya teman2. Selamat mencoba 🥰

Lebih banyak

Mujaair Nyat-Nyat khas Bali

husnul @husnulchm

Denpasar

Favorit anak2 drumah. Ikan juga bisa diganti dgn Nila atau Gurami ya teman2. Selamat mencoba 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sachetbumbu marinasi ikan DESAKU
5cabe merah keriting
3 batangserai
5 butirkemiri
2 lembardaun jeruk
7bawang putih
5bawang merah
1 ruaskencur
1 ruasjahe
1 ruaslaos
2 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtkaldu bubuk
1 kgikan mujair bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan yang sudah dimarinasi,sampai matang. Sisihkan
2

Ulek kasar kemiri,ketumbar,cabe,serai,laos,kunyit,jahe,kencur, daun jeruk dan bawang2an. Bisa jg menggunakan chopper.
3

Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu sampai matang dan wangi. Beri air secukupnya sehingga berkuah. Beri garam,merica,penyedap dan kaldu. Koreksi rasa.
4

Masukkan ikan goreng tadi,masak sampai mendidih dan kira2 meresap bumbu. Angkat dan sajikan