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薬味たっぷりの鰹のたたき
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薬味たっぷりの鰹のたたき-レシピのメイン写真

薬味たっぷりの鰹のたたき

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

鰹のたたきを薬味たっぷりで頂きます!暑い夏にも!

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薬味たっぷりの鰹のたたき

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
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材料

2〜3人分
  • 鰹のたたき(厚めスライス) 一冊
  • 青紫蘇(千切り) 適量
  • 茗荷(輪切り)と生姜(千切り)の塩揉み 少量
  • カットトマト・カットレモン 各々2〜3個
  • 白ごま 少々
  • 鰹のたたきのタレ 2〜3個
  • みしょー柑(カット) 2〜3個
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作り方

  1. 1

    鰹のたたきの厚めスライスにも薬味類たっぷりとカットみしょー柑を添えて鰹のたたきのタレをかけて頂きます!

    • 薬味たっぷりの鰹のたたき作り方1写真
  2. 2

    (1)の薬味たっぷりの鰹のたたきの夕食にも!

    • 薬味たっぷりの鰹のたたき作り方2写真
  3. 3

    薬味たっぷりの鰹のたたきの夕食にも!

    • 薬味たっぷりの鰹のたたき作り方3写真
    • 薬味たっぷりの鰹のたたき作り方3写真

コツ・ポイント

茗荷と生姜は塩揉みですが塩をまぶして暫く置いてしっかり絞り塩辛くならないように!鰹のたたきは愛娘の父の日のプレゼントの冷凍を活用で解凍して厚めにスライスにも!菜園の青紫蘇とトマト活用!冷蔵庫に入れておいて頂く直前にも食卓にも出して頂きます!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2026/08/06 09:27に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。家族にも愛娘にも人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが トマト缶 レモン しょうが

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