Krengsengan Daging

Name: Krengsengan Daging
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi topside/sengkel; 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu; 500 ml air; 🔸️Bumbu Halus:; 15 cabe merah keriting (saya : 5 cabe merah biasa); 9 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt lada; 1/2 butir buah pala; 1 buah tomat (tambahan saya); 10 cabe rawit (saya : 7); 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 🔸️Bumbu Penyedap:; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk sapi (tambahan saya); 1 keping kecil gula merah; 1/2 sdt penyedap rasa; 3 sdm kecap manis; 1 sdm petis udang (saya skip)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍

Yuuk ikutan aku bikin lauk sarapan dan bekal untuk anak-anak.. ❤️😍
Karena untuk sarapan dan bekal..jadi saya bikin yg ngga terlalu pedas...
Resep dari kak @fangfei_kitchen saya sesuaikan selera pedasnya dengan lidah anak² dan keluarga.. ❤️😍
Terima kasiiiih inspirasinya kak ❤️😍

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#KrengsenganDaging
#ByYulieGunawan
#CookpadApronChallenge
#CACPekan19

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25827219

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#KrengsenganDaging
#ByYulieGunawan
#CookpadApronChallenge
#CACPekan19

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25827219

Lebih banyak

Krengsengan Daging

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#KrengsenganDaging
#ByYulieGunawan
#CookpadApronChallenge
#CACPekan19

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25827219

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#KrengsenganDaging
#ByYulieGunawan
#CookpadApronChallenge
#CACPekan19

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25827219

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-7 porsi

500 gramdaging sapi topside/sengkel
3 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
500 mlair
🔸️Bumbu Halus:
15cabe merah keriting (saya : 5 cabe merah biasa)
9 butirbawang merah
7 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtlada
1/2 butirbuah pala
1 buahtomat (tambahan saya)
🔸️Bumbu Utuh Aromatik:
10cabe rawit (saya : 7)
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
🔸️Bumbu Penyedap:
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk sapi (tambahan saya)
1 keping kecilgula merah
1/2 sdtpenyedap rasa
3 sdmkecap manis
1 sdmpetis udang (saya skip)
🔸️Taburan : (saya skip)
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan dan bumbu
2

Iris daging setebal 1 cm. Blender bahan bumbu halus dgn sedikit air
3

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus lalu masak hingga airnya menyusut. Tuang minyak goreng, tumis hingga bumbu berminyak.
4

Masukkan bumbu utuh aromatik, tumis hingga harum. Masukkan daging
5

Aduk hingga daging tercampur rata dengan bumbu. Tutup dan masak hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air/sarinya (+- 10 menit)
6

Masukkan semua bumbu penyedap, lalu tuang air
7

Masak hingga daging empuk kurang lebih 20-30 menit.
8

Krengsengan Daging siap disajikan. Taburi bawang goreng bila ada /sesuai selera 😍👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

pada 19 Agustus 2026 00.07

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7

Lebih banyak

Komentar (2)

Waffa Omar @wzbyaa_1985

20 Agustus 2026 10.48

yummy 😋 💯👍✔️🩷🧡👏💯👍✔️🩷

Kata kunci

Krengsengan Daging Sapi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya