Garang Asem Bumbu Iris
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
● Siapkan semua bumbu tumis
● Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan layu.
- 2
Masukkan daging ayam lalu aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan. Matikan api kompor. Pindahkan ke dalam wadah.
- 3
● Siapkan daun pisang, gunakan daun pisang sebagai alas untuk merebus ayam di dalam wajan.
● Masukkan ayam beserta bumbu yang sudah ditumis.
- 4
Tuang semua santan cair/encer.
- 5
● Masukkan semua bahan lain, lalu tutup bagian atas dengan daun pisang lalu tutup kembali dengan tutup panci.
● Masak selama 30-40 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- 6
Koreksi rasa. Jika lebih suka rasa asam yang kuat bisa ditambah dengan belimbing wuluh atau tomat.
- 7
Garang asem siap dihidangkan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Senang dengan baking dan cooking. Senang berbagi resep masakan rumahan yang udah pernah aku coba sendiri atau aku masak bersama ibuku. Aku tulis lalu aku share di cookpad ini supaya kalau sewaktu-waktu ingin masakan ibu atau masakan yang pernah aku coba bisa aku buka resepnya kembali. Semoga bermanfaat yaah:) Maaf kalau nulisnya berantakan:) Have fun with cooking;)
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26421841
Komentar