Sfoglia con Cipolla Rossa, Stracchino e Mozzarella

Name: Sfoglia con Cipolla Rossa, Stracchino e Mozzarella
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 rotolo Pasta sfoglia rettangolare; 150 g (a cubetti) Mozzarella per pizza; 200 g Stracchino; 1/2 Cipolla rossa tagliata a rondelle non sottili; q.b. Pepe nero; 1 pizzico Sale; q.b. (opzionale) Santoreggia essiccata

Doris @IncucinaconDorotea

Piemonte, Italia

Una ricetta facile e versatile , da usare per un aperitivo rustico o un secondo piatto sfizioso e veloce .
#CALENDARIOGIUGNO2027

Sfoglia con Cipolla Rossa, Stracchino e Mozzarella

Doris @IncucinaconDorotea

Piemonte, Italia

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Ingredienti

35 minuti circa

4 porzioni

1 rotoloPasta sfoglia rettangolare
150 g(a cubetti) Mozzarella per pizza
200 gStracchino
1/2Cipolla rossa tagliata a rondelle non sottili
q.b.Pepe nero
1 pizzicoSale
q.b.(opzionale) Santoreggia essiccata

Salvata

Istruzioni per cucinare

35 minuti circa

1

Stendi la sfoglia su una leccarda con carta da forno e bucherella la superficie.
2

Distribuisci la mozzarella a cubetti lasciando 2cm dai bordi.
3

Aggiungi lo stracchino a mucchietti con un cucchiaino, in modo uniforme.
4

Disponi le rondelle di cipolla sopra il formaggio.
5

Piega i bordi
6

Cospargi con pepe nero, sale e santoreggia essiccata.
7

Inforna a 200°C per 20-25 minuti, girando la leccarda a metà cottura.(comunque il tempo varia a seconda dei forni)
8

Lascia raffreddare 5 minuti, taglia a quadrotti e servi.