Tumpeng Mini Merah Putih

Name: Tumpeng Mini Merah Putih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Beras; 300 ml Air; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh (memarkan); 3 siung Bawang merah (iris tipis); 1/2 sendok teh Penyedap rasa; 1/4 sendok teh Pewarna makanan merah; 50 g Tempe orek; 100 g Mi goreng; 2 potong Katsu ayam; 2 potong Ikan asin goreng; secukupnya Daun pisang (untuk alas)

Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini

Bandung

#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
#SemangatMerahPutih

Bikin tumpeng merah putih aja buat merayakan hari ulang tahun Indonesia yg ke 81 selamat HUT Indonesia

#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
#SemangatMerahPutih

Bikin tumpeng merah putih aja buat merayakan hari ulang tahun Indonesia yg ke 81 selamat HUT Indonesia

Lebih banyak

Tumpeng Mini Merah Putih

Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini

Bandung

#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
#SemangatMerahPutih

Bikin tumpeng merah putih aja buat merayakan hari ulang tahun Indonesia yg ke 81 selamat HUT Indonesia

#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
#SemangatMerahPutih

Bikin tumpeng merah putih aja buat merayakan hari ulang tahun Indonesia yg ke 81 selamat HUT Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

200 gBeras
300 mlAir
2 lembarDaun salam
1 batangSereh (memarkan)
3 siungBawang merah (iris tipis)
1/2 sendok tehPenyedap rasa
1/4 sendok tehPewarna makanan merah
50 gTempe orek
100 gMi goreng
2 potongKatsu ayam
2 potongIkan asin goreng
secukupnyaDaun pisang (untuk alas)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bagi beras menjadi dua bagian. Satu bagian tetap putih, satu bagian campur dengan pewarna merah dan aduk rata.
2

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan daun salam dan sereh.
3

Masukkan masing-masing beras ke panci terpisah, tambahkan air dan penyedap rasa sesuai takaran.
4

Masak kedua beras hingga matang menjadi nasi liwet putih dan merah.
5

Cetak nasi liwet putih dan merah dalam cetakan tumpeng mini, susun agar warna terpisah.
6

Letakkan tumpeng di atas daun pisang.
7

Tata tempe orek, mi goreng, katsu ayam, dan ikan asin di sekeliling tumpeng.
8

Sajikan untuk sajian keluarga