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夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー
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夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー-レシピのメイン写真

夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

20分くらいで出来ます
レシピ動画➡https://youtube.com/shorts/7P20kqCjdNc

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夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

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材料

1人分
  • 鯖缶（味噌煮） 1個
  • トマト　 2個（350g）
  • なす　 1本（200g）
  • ピーマン　 2個
  • 玉ねぎ　 1/2個（120g）
  • にんにく　 1片
  • 生姜　 5g
  • オリーブオイル　 大さじ1
  • S&B赤缶カレー粉　 小さじ2
  • 塩　 小さじ1
  • パセリ粉　 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは乱切り、トマトはスライス、茄子は角切りlにします

    • 夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、にんにく、生姜を擦って、香りが立つまで炒めます

    • 夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー作り方2写真
  3. 3

    ピーマン以外の野菜を入れて、塩をふって馴染ませるように混ぜて、蓋をして中弱火で５分

    • 夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー作り方3写真
  4. 4

    蓋を開けて、ピーマン、鯖缶、カレー粉を入れて混ぜて、塩で味を整える

    • 夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー作り方4写真
  5. 5

    お皿にご飯を盛って、カレーをかけて、パセリ粉をふって完成

    • 夏野菜とサバの味噌煮缶の無水カレー作り方5写真

コツ・ポイント

旨味やコクがしっかりと出てて、赤缶カレー粉を使うことでスパイスの風味も感じ取られ、箸が進みます！！

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2026/08/16 12:18に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

みそ煮 カレー なす サバ 缶詰 トマト ピーマン にんにく カレー粉 玉ねぎ しょうが

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