タコライス
スカイチェリー @cook_40308566
スパイシーに炒めたひき肉があれば、ごはんにのせるだけ簡単！野菜も一緒にとれて、栄養バランスのいいワンプレートメニュー。夏休みのお昼ごはん、暑い夏の夕飯、作り置きメニューにおすすめです。
タコライス
スパイシーに炒めたひき肉があれば、ごはんにのせるだけ簡単！野菜も一緒にとれて、栄養バランスのいいワンプレートメニュー。夏休みのお昼ごはん、暑い夏の夕飯、作り置きメニューにおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で玉ねぎを炒める
- 3
玉ねぎに透明感がでてきたら、ひき肉を加えて炒め合わせる。（ひき肉から油がでてくるので気になる場合はペーパーで吸い取る）
- 4
一度火を止めて、ケチャプ、醤油、砂糖、チリパウダーをくわえ、再び弱火で加熱して炒め合わせる。
- 5
塩、こしょうを加えて、好みの味に調整する
- 6
アボカドは１cm角にカットする (アボカドの種の取り方レシピ ID: 26554520)
-
- 7
お皿にごはんを平たく盛り、チーズをのせる
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- 8
次に炒めたひき肉のせ、アボカドをゴロゴロとのせ、サルサソースをかける
-
- 9
最後にトルティーヤチップスを盛り付ける。アクセントに粉チーズを上から散らす。
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- 10
※炒めたひき肉は冷蔵で２～３日、冷凍保存もできます。使用する際はしっかりレンジ加熱してください。
- 11
※サルサは別途レシピあり レシピID:26454937。市販品を活用すればなおお手軽に！
コツ・ポイント
温かいご飯の上にチーズをのせることでチーズが溶けて、美味しくいただけます。トルティーヤチップと一緒に食べることで、より本格的な仕上がりになります、お好みで添えてください。
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