ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子

Name: ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子
Yield: 4人分（1人5〜6個ずつ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 400gくらい; おからパウダー 大さじ3; えのき 1袋; 白ネギ 20㎝くらい; 大葉 あれば; たまご 1個; 生姜（すりおろし） 小さじ1くらい; 塩 適量; 醤油・酒・みりん・水 各大さじ2; 砂糖 大さじ1

hekomoko @cook_115860751

おからパウダーとえのきがあったので鶏ひき肉に混ぜて丸めて焼いてみたら、ヘルシーで食べ応えのある鶏団子ができました✨　照り焼きのタレに絡めてご飯のおかずにもぴったりの一品に😊

ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子

hekomoko @cook_115860751

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材料

4人分（1人5〜6個ずつ）

鶏ひき肉 400gくらい
おからパウダー大さじ3
えのき 1袋
白ネギ 20㎝くらい
大葉あれば
たまご 1個
生姜（すりおろし）小さじ1くらい
塩適量
タレ
醤油・酒・みりん・水各大さじ2
砂糖大さじ1

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作り方

1

タレの材料を器に入れて混ぜておく
2
白ネギ・青じそはみじん切りに、えのきは細かく切って、タレの材料以外すべてフライパンに入れる
3
フライパンの中でこねて、そのまま同じフライパンに丸めて並べ、両面蒸し焼きにする
4

火が通ったらタレを絡めて、できあがり〜

コツ・ポイント

・えのきを混ぜたことで団子にする時にポロポロと少しまとまりにくいですが、ギュッと軽く握るようにまとめて形を整えてください😊
・洗い物を減らすためフライパンでこねてますが、ボウルなどでこねてももちろんOK◎

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つくれぽ

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hekomoko @cook_115860751

2026/08/18 07:04に公開

へこ〜としんどい日も、もこっと動ける日も…毎日家族のご飯を作ってます♪これまでクックパッドのレシピにたくさんお世話になってきましたが、今年の春より自分でもレシピやつくれぽの投稿を始めました✨休み休み、マイペースに楽しんでます。よろしくお願いします🥰レシピは時々見直すことがあります🌱　　　　　　　　　　2026年9月

このレシピのキーワード

鶏団子大葉えのきおからパウダー卵酒とりひき肉しょうが長ネギ

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