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おくらの香ばし和え
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おくらの香ばし和え-レシピのメイン写真

おくらの香ばし和え

ゆるмαмα
ゆるмαмα @cook_40190377
香川♡山口

ナッツの食感に味噌ベースの味付けおくらに絡んで香ばし~和え物です。

ナッツの食感に味噌ベースの味付けおくらに絡んで香ばし~和え物です。

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おくらの香ばし和え

ゆるмαмα
ゆるмαмα @cook_40190377
香川♡山口

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材料

2人分
  • おくら(輪切り) 1ネット
  • ナッツ(砕く) 20~25gがベスト
  • 白味噌(推奨) 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    おくらは好みの固さに茹でて輪切りにする。

    • おくらの香ばし和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに【A】の材料(ナッツ、みそ、ごま、めんつゆ、おろしにんにく、砂糖、一味唐辛子)を入れてよく混ぜる。

    • おくらの香ばし和え作り方2写真
  3. 3

    麺棒で簡単に潰せます。

    • おくらの香ばし和え作り方3写真
  4. 4

    おくらを加えて全体を和える。

    • おくらの香ばし和え作り方4写真

コツ・ポイント

ナッツや落花生、お好みの種類のものを使って、香ばしさを楽しんでください。おくらや葉物代用効きます。

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ゆるмαмα
ゆるмαмα @cook_40190377
2026/08/19 07:09に公開
香川♡山口
『ゆるмαмα』です😝作って食べることにすご~く幸せを感じてます😋毎日レシピ検索🔍保存✨📁パンパン😏自由気ままに🐈‍⬛🐈‍⬛🐈‍⬛つくれぽのみ投稿してます😅
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このレシピのキーワード

オクラ ナッツ ゴマ 白みそ

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