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白だしで素朴なカボチャの煮物
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白だしで素朴なカボチャの煮物-レシピのメイン写真

白だしで素朴なカボチャの煮物

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

ホクホクではなく、しっとりねっとりタイプのカボチャの煮物です。
白だしとしょうゆのシンプルな味付けで、主張しすぎないやさしい味。ご飯がなくても、ついついパクパクつまんじゃう😋たくさん作ってもすぐなくなります。
圧力鍋なら加圧1分で簡単。
普通鍋の作り方も記載してます。

自然冷却後すぐフタを開けるとねっとり、少し置くとしっとり。食感の変化があるのでお好きな方で食べてください。

#総合 #舞龍

ホクホクではなく、しっとりねっとりタイプのカボチャの煮物です。
白だしとしょうゆのシンプルな味付けで、主張しすぎないやさしい味。ご飯がなくても、ついついパクパクつまんじゃう😋たくさん作ってもすぐなくなります。
圧力鍋なら加圧1分で簡単。
普通鍋の作り方も記載してます。

自然冷却後すぐフタを開けるとねっとり、少し置くとしっとり。食感の変化があるのでお好きな方で食べてください。

#総合 #舞龍

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白だしで素朴なカボチャの煮物

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

ホクホクではなく、しっとりねっとりタイプのカボチャの煮物です。
白だしとしょうゆのシンプルな味付けで、主張しすぎないやさしい味。ご飯がなくても、ついついパクパクつまんじゃう😋たくさん作ってもすぐなくなります。
圧力鍋なら加圧1分で簡単。
普通鍋の作り方も記載してます。

自然冷却後すぐフタを開けるとねっとり、少し置くとしっとり。食感の変化があるのでお好きな方で食べてください。

#総合 #舞龍

ホクホクではなく、しっとりねっとりタイプのカボチャの煮物です。
白だしとしょうゆのシンプルな味付けで、主張しすぎないやさしい味。ご飯がなくても、ついついパクパクつまんじゃう😋たくさん作ってもすぐなくなります。
圧力鍋なら加圧1分で簡単。
普通鍋の作り方も記載してます。

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材料

  • カボチャ 1/4程度
  • 砂糖 大さじ1
  • 白だし 大さじ2/3
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水(圧力鍋の場合) 140cc
  • ※水(普通鍋の場合) 280cc程度
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作り方

  1. 1

    カボチャはワタを取り食べやすい大きさに切り、鍋に重ならないように並べる。調味料を入れ水は140cc目安で5ミリ位の深さ。

    • 白だしで素朴なカボチャの煮物作り方1写真
  2. 2

    加圧1分で自然冷却。自然冷却後すぐ開けるとねっとり。しばらくおいておくとよりしっとり。

    • 白だしで素朴なカボチャの煮物作り方2写真
  3. 3

    【普通鍋】カボチャの1センチくらいの深さまで水を入れ蓋をして15分中火で煮る。途中焦がさないよう火加減を調節する

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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2026/08/29 20:33に公開
フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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煮物 かぼちゃ

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