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かぼちゃと牛肉甘辛炒め
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かぼちゃと牛肉甘辛炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃと牛肉甘辛炒め

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

かぼちゃの甘味と甘辛だれが牛肉に合います☆ほくほくかぼちゃの旨みを出す為しっかり別に焼きました。お弁当のおかずにもお勧めです♪

かぼちゃの甘味と甘辛だれが牛肉に合います☆ほくほくかぼちゃの旨みを出す為しっかり別に焼きました。お弁当のおかずにもお勧めです♪

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かぼちゃと牛肉甘辛炒め

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

かぼちゃの甘味と甘辛だれが牛肉に合います☆ほくほくかぼちゃの旨みを出す為しっかり別に焼きました。お弁当のおかずにもお勧めです♪

かぼちゃの甘味と甘辛だれが牛肉に合います☆ほくほくかぼちゃの旨みを出す為しっかり別に焼きました。お弁当のおかずにもお勧めです♪

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材料

4人分
  • かぼちゃ 300g
  • ごま油 小さじ4
  • 牛肉(薄切り) 300g
  • 料理酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • 白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄切りにし、ごま油(小さじ2)で両面に焼き目がつくまで焼く。

  2. 2

    かぼちゃを取り出し、残りのごま油で牛肉を炒め料理酒入れ火が通ったらかぼちゃを入れ、☆調味料を入れ炒める。

    • かぼちゃと牛肉甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け、仕上げに白ごまをふる。

    • かぼちゃと牛肉甘辛炒め作り方3写真

コツ・ポイント

かぼちゃの甘味を出す為、別焼きし、焼き目をしっかりつけると香ばしさが増します☆タレは少し甘めなので、お好みで砂糖を加減してくださいね^_^

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まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
2026/08/23 12:49に公開
みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってます(^^;)                         簡単!に出来るメニューや、おもてなし☆にもお勧めのメニュー等アップさせていただいてます。閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます!励みになります!今後とも宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 かぼちゃ 酒

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