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鶏団子と人参、椎茸の煮物
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鶏団子と人参、椎茸の煮物-レシピのメイン写真

鶏団子と人参、椎茸の煮物

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

薬膳レシピ
鶏肉も椎茸も気を補い、人参は血を補ってくれるので、元気がない〜時疲れた時におすすめなレシピです。
だしパックはお好みのもので大丈夫ですが、しいたけだしは気を補いますし、鰹出汁なら血を補ってくれむす。昆布は腎をいたわるのでアンチエイジングに日々取り入れたい食材です。

気を補い、脾を養生する労りレシピ。
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薬膳レシピ
鶏肉も椎茸も気を補い、人参は血を補ってくれるので、元気がない〜時疲れた時におすすめなレシピです。
だしパックはお好みのもので大丈夫ですが、しいたけだしは気を補いますし、鰹出汁なら血を補ってくれむす。昆布は腎をいたわるのでアンチエイジングに日々取り入れたい食材です。

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鶏団子と人参、椎茸の煮物

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

薬膳レシピ
鶏肉も椎茸も気を補い、人参は血を補ってくれるので、元気がない〜時疲れた時におすすめなレシピです。
だしパックはお好みのもので大丈夫ですが、しいたけだしは気を補いますし、鰹出汁なら血を補ってくれむす。昆布は腎をいたわるのでアンチエイジングに日々取り入れたい食材です。

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鶏肉も椎茸も気を補い、人参は血を補ってくれるので、元気がない〜時疲れた時におすすめなレシピです。
だしパックはお好みのもので大丈夫ですが、しいたけだしは気を補いますし、鰹出汁なら血を補ってくれむす。昆布は腎をいたわるのでアンチエイジングに日々取り入れたい食材です。

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材料

2人分
  • 鶏団子(市販品) 8個
  • 人参4センチ分
  • 椎茸 2個
  • だしパック 袋を破って1/2パック分
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸は4頭分、人参は銀杏切りにする。鶏団子は市販を使います。

  2. 2

    鍋にだしパックを破ったもの1/2パック分.人参を入れ被るくらいの水、醤油.みりんを入れてし火にかける。

  3. 3

    人参が柔らかくなったら、鶏団子、椎茸を加えて、具材に火が通るまで〜5分ほど煮る。

    • 鶏団子と人参、椎茸の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

鶏手羽は市販品を使います。生のものならよく火を通して。冷凍品はかるく解凍しておくと早く仕上がります。
だしパックを破って使うので、無添加のものがおすすめです。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2026/08/24 23:42に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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煮物 鶏団子 しいたけ にんじん

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