旨味!モッツァレラチーズとトマトの塩昆布和え

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
味付けは、塩昆布のみ!簡単におしゃれなおつまみができます!味付けは、トマトとモッツァレラチーズに塩昆布を和えるだけ!旨みがしっかり絡んで一瞬で無くなるおつまみレシピでしたっ!トマトの一手間で味の染み込み変わります♪お時間ある方は、ぜひ皮を剥いてみてください^ ^#夏野菜#トマト#チーズ#塩昆布#おつまみ
旨味!モッツァレラチーズとトマトの塩昆布和え
味付けは、塩昆布のみ!簡単におしゃれなおつまみができます!味付けは、トマトとモッツァレラチーズに塩昆布を和えるだけ!旨みがしっかり絡んで一瞬で無くなるおつまみレシピでしたっ!トマトの一手間で味の染み込み変わります♪お時間ある方は、ぜひ皮を剥いてみてください^ ^#夏野菜#トマト#チーズ#塩昆布#おつまみ
作り方
- 1
小さいお鍋にお湯を沸かします。ミニトマトはヘタを取り、皮に切り込みを入れます。大葉は、細切りに切る。
- 2
お湯が沸いたらトマトを入れ、皮が少しめくれたら冷水にとり水を当てながら皮を剥きます。つるんとむけます。水気を拭き取ります
- 3
ボールにトマト、ちぎったモッツァレラチーズ、大葉、塩昆布を入れ混ぜ合わせる。味の調整し、最後にオリーブオイルを入れ混ぜる
- 4
そのまま食べてもOKですが、冷蔵庫で冷やしてからだとより美味しくなります。器に盛り、白胡麻をふって完成!
コツ・ポイント
・今回使用した生モッツァレラチーズおすすめです^ ^ちぎるとより美味しいチーズです。
・普通のモッツァレラの場合は、食べやすい大きさに切って使ってください。
・味が決まってから、オリーブオイルを入れる。
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