Ikan bawal bumbu rica

Name: Ikan bawal bumbu rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ✍️bahan utama :; 5 ekor ikan bawal laut / 1kg; 1 jeruk nipis dan 1 sdt garam untuk marinasi ikan; secukupnya minyak untuk menggoreng; ✍️Bumbu cemplung ;; 1 ikat kemangi + 3 daun jeruk +1 salam; secukupnya cabe rawit; 1/2 gelas air; 1 sdt gula pasir, 1 sdt kaldu jamur dan gula disesuaikan di terakhir; 2 ruas laos digeprek; ✍️Bumbu halus; 7 butir Bawang merah +4 bawang putih + 1 tomat merah; 5 cabe merah besar; 1 ruas kunyit, 1 batang sere, 2 ruas jahe; 4 butir kemiri sangrai

Pari Purnama @cook_11995741

Ini masakkan bumbu rica"selalu enak dan lezat..dimasak dg ikan maupun ayam sangatlah lezat..
Teman"pun apabila datang kerumah saya masakan rica ini pastinya bilang enak sekali..
Mari kita simpan dan coba y..

Lebih banyak

Ikan bawal bumbu rica

Pari Purnama @cook_11995741

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

✍️bahan utama :
5 ekorikan bawal laut / 1kg
1jeruk nipis dan 1 sdt garam untuk marinasi ikan
secukupnyaminyak untuk menggoreng
✍️Bumbu cemplung ;
1 ikatkemangi + 3 daun jeruk +1 salam
secukupnyacabe rawit
1/2 gelasair
1 sdtgula pasir, 1 sdt kaldu jamur dan gula disesuaikan di terakhir
2 ruaslaos digeprek
✍️Bumbu halus
7 butirBawang merah +4 bawang putih + 1 tomat merah
5cabe merah besar
1 ruaskunyit, 1 batang sere, 2 ruas jahe
4 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dibersihkan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam marinasi sebentar.
2

Kemudian ikan digoreng tiriskan dan siapkan untuk membuat bumbunya.
3

Siapkan semua bumbu halus cuper/blender semua bahan. kemudian tumis sampai harum beri air dan bahan cemplung dimasukkan.
4

Setelah air mulai menyusut koreksi rasa masukkan ikan goreng aduk sekali balik dan masukkan kemangi matikan kompor. Masakan sudah siap disajikan..