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鯖のカレー粉焼き
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鯖のカレー粉焼き-レシピのメイン写真

鯖のカレー粉焼き

Fruits Kettle
Fruits Kettle @cook_40053678

子供にも人気で、コレだと魚を美味しい!と言って食べてくれます!我が家の定番メニューです。

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鯖のカレー粉焼き

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Fruits Kettle @cook_40053678

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材料

3〜4人前
  • 鯖 2尾
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • カレー粉 小さじ2杯
  • 米油またはオリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鯖は骨が付いていたら包丁で除きます。鯖の大きさにもよりますが、2〜4カットして一口大に切ります。水気を拭いておきます。

    • 鯖のカレー粉焼き作り方1写真
    • 鯖のカレー粉焼き作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に小麦粉とカレー粉を入れて混ぜ合わせ、一口大に切った鯖を入れて、粉をまぶします。

    • 鯖のカレー粉焼き作り方2写真
    • 鯖のカレー粉焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷いて、②の鯖を皮目を下に並べ蓋をし、中火で4分。その後、裏返して3分程焼いてら出来上がりです。

    • 鯖のカレー粉焼き作り方3写真
    • 鯖のカレー粉焼き作り方3写真
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Fruits Kettle
Fruits Kettle @cook_40053678
2026/09/02 10:47に公開
東京より愛媛県へ。海と山に囲まれ空気も景色も綺麗。魚、野菜、山菜、果物と食材も豊か。自然の恵みに感謝✨【資格】管理栄養士平成17年取得。愛媛糖尿病学会所属、地域糖尿病療養指導士令和8年認定。【職歴】大学病院、都内病院の厨房経験10年経てから、愛媛に来て外来栄養食事指導の方に転身。子育てで一旦仕事を離れるが、現在は糖尿病外来の栄養指導を担当。患者さんと一緒に日々勉強中。【趣味】パン作りABCブレッドマスター平成24年取得。ダイビング。現在は、エアロビ、スキー、キャンプ🏕️
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このレシピのキーワード

サバ カレー粉 小麦粉 米

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