ナスと豚こまを甘辛く煮たものです。
夏場ナスをどっさり貰うので、よく作ります。
このレシピの生い立ち
父が畑でナスを山ほど作るので、消費レシピとして母から教わりました。
甘辛なので子供も大好きです！