Tortino di Riso ai Frutti Rossi con Ganache ai Lamponi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocere il riso nel latte con lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa.
- 2
Unire i frutti rossi al riso e mescolare delicatamente.
- 3
Versare il composto in stampini e lasciare raffreddare.
- 4
Sciogliere il cioccolato bianco con la panna, aggiungere i lamponi e lo zucchero a velo, mescolare fino a ottenere una ganache liscia.
- 5
Sformare i tortini e servirli con la ganache ai lamponi sopra.
Consigli
Per un tocco extra, puoi aggiungere un po' di scorza di limone al riso durante la cottura.
Cooksnap
Sono un ragazzo di 44 anni con la passione della cucina , mi piace sperimentare ricette nuove , il più possibile leggere ma senza togliergli il gusto 😊. Sono un cuoco curioso e parto dallo studio dei piatti della mia terra , la Sardegna fino ad approfondire le ricette di tutto il mondo ( Messicane, Indiane e molte altre).
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