Ajo Blanco di montagna
Paolobertoncin @cookpaolo
#GLOBALPRON2026
#CALENDARIOSETTEMBRE
Rivistazione alpina dell’Ajo Blanco sorprendente buono
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Bagnare il pane raffermo spremerlo bene poi aggiungere le mandorle olio evo lo spicchio d’aglio e la passare tutto al minipimer regolare la densità aggiungendo acqua aggiungere olio evo a filo mentre si frulla
- 2
Ottenuta la crema far raffreddare in frigorifero poi quando ben freddo aggiungere gli altri ingredienti ben freddi cetriolo e mela a cubetti poi la crema poi il formaggio (Fontina di malga o Puzzone della val di Fiemme) a cubetti e poi lo speck guarnire, se piace con peperoncino in polvere.
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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