レンジで★ゴーヤとベーコンのおかか醤油和え

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ゴーヤは夏場に出回り、ほろ苦さが美味しい食材。そんなゴーヤをベーコンとあわせて、おかか醤油で味付けして1品に仕上げてみました。ゴーヤのほろにがさとベーコンの旨味があわさり、さらにおかか醤油の風味が重なり合い、ほろにがのゴーヤがとっても美味しくいただくことができます!とても簡単にできるのでぜひ作ってみて下さい!!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
レンジで★ゴーヤとベーコンのおかか醤油和え
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ゴーヤは夏場に出回り、ほろ苦さが美味しい食材。そんなゴーヤをベーコンとあわせて、おかか醤油で味付けして1品に仕上げてみました。ゴーヤのほろにがさとベーコンの旨味があわさり、さらにおかか醤油の風味が重なり合い、ほろにがのゴーヤがとっても美味しくいただくことができます!とても簡単にできるのでぜひ作ってみて下さい!!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除く、そしてさらにゴーヤのそれぞれの片を半分に切り、4片にする。
- 2
そしてそれぞれのゴーヤの1片1片を5mm幅ほどに切る。ベーコンは3~4mm幅に切る。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に、ゴーヤ、ベーコンを入れる。ラップをして600Wの電子レンジで約3~4分加熱調理する。
- 4
加熱調理を終えたら熱いうちに、削り節、しょうゆを加えて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
- 5
- 6
- 7
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見みて加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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