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お弁当用に鶏もも肉の漬け置きいろいろ
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お弁当用に鶏もも肉の漬け置きいろいろ-レシピのメイン写真

お弁当用に鶏もも肉の漬け置きいろいろ

nonobon
nonobon @cook_88101432
岡山

お弁当作るたびに味付けかえてとか大変なので各味付けで作り置きに
タレごと漬け込み冷凍するので肉も柔らかくなって美味しいですよ。
もちろん焼きだけでなく，から揚げにしても美味でございます。
#忙しい日にうれしい作りおき

お弁当作るたびに味付けかえてとか大変なので各味付けで作り置きに
タレごと漬け込み冷凍するので肉も柔らかくなって美味しいですよ。
もちろん焼きだけでなく，から揚げにしても美味でございます。
#忙しい日にうれしい作りおき

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nonobon
nonobon @cook_88101432
岡山

お弁当作るたびに味付けかえてとか大変なので各味付けで作り置きに
タレごと漬け込み冷凍するので肉も柔らかくなって美味しいですよ。
もちろん焼きだけでなく，から揚げにしても美味でございます。
#忙しい日にうれしい作りおき

お弁当作るたびに味付けかえてとか大変なので各味付けで作り置きに
タレごと漬け込み冷凍するので肉も柔らかくなって美味しいですよ。
もちろん焼きだけでなく，から揚げにしても美味でございます。
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材料

  • 鶏もも肉 各１枚づつ
  • 照り焼きタレ
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ二分の一
  • ニンニクチューブ 1ｃｍ
  • 塩ダレ
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ
  • 塩 ２つまみ
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨポンタレ
  • ポン酢 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ニンニクチューブ 1ｃｍ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を、お弁当に使うぐらいの大きさで切り分けます。

  2. 2

    ボールに鶏肉とタレの材料を入れ、しっかり揉みこみます。

    • お弁当用に鶏もも肉の漬け置きいろいろ作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに1食分づつタレごと入れ冷凍します。　袋に何タレかを書いておきましょう。

  4. 4

    使う際は自然解凍もしくは袋ごと水につけ冷水解凍します。　あとはフライパンにサラダ油を引き焼いて出来上がりです。

  5. 5

    タレが、しっかり染み込んでるので少し焦げやすいので注意して焼いてください。火が入る前に焦げそうなら弱火で蓋して蒸し焼きに

コツ・ポイント

お弁当用に冷凍して使うだけでなく晩御飯にも、もちろん使えますので、その際は30分以上、漬け込むようにしてください。

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nonobon
nonobon @cook_88101432
2026/09/06 00:48に公開
岡山

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒

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