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@cook_88101432

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じゃがいものあんかけそぼろ

合い挽きミンチ • じゃがいも • たまねぎ • ゴマ油 • 水溶き片栗粉 • 水 • 顆粒だし • 醤油 • みりん • 砂糖
4～5人分
味が薄くならない水溶き片栗粉

片栗粉 • 水
素麺が残ったら我が家ではコレ！

素麺の残り物 • 玉子 • 小麦粉 • キムチ • ゴマ油
我が家のナスの煮浸し

ナス • 水 • 顆粒だし • 醤油 • みりん • 砂糖 • 小麦粉 • サラダ油 • 削り節
柔らかい味噌カツ

豚ロース肉 • 塩胡椒 • パン粉 • 千切りキャベツ • 水 • 赤味噌 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 本だし • 水 • 卵 •
4人分
ハマチのガリバタ醤油焼き

ハマチ • ニンニク • 油 • タレ • 醤油 • みりん • 料理酒 • 砂糖 • バター
2人分
本気の豚の角煮

豚バラ肉 • 長ネギ • 生姜 • 煮汁 • ゆで汁 • 料理酒 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 玉ねぎ • 水溶き片栗粉 • ゆで卵
ブリの照り焼き(漬け込み)

ブリ • 醤油 • 料理酒 • 本みりん • 砂糖 • しょうがチューブ
ブリのアラ炊き

ブリのアラ • 水 • 醤油 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • しょうがチューブ
4人分
圧力鍋で、トロトロ牛すじビーフシチュー

牛すじ肉 • 水 • じゃがいも • にんじん • 玉ねぎ • バター • 微粒コンソメスープの素 • 市販ビーフシチュールゥ
8皿分
海苔の佃煮

生海苔 • 本みりん • 醤油 • 料理酒 • 砂糖