えびアボカド
アボカド切ったら、あとは混ぜるだけの簡単メニュー。
作り方
- 1
ボイルえびは必ず生食用を。サラダえびと表示されてるものもあります。
- 2
アボカドは1cm角にカットする (アボカドの種の取り方レシピ ID: 26554520)
- 3
ボイルに入れて、レモン汁を加えて、軽く混ぜる(色止め)
- 4
えびを加えて、マヨネーズとおろしニンニクを入れる
- 5
マヨネーズ、ニンニクが全体にいきわたるように混ぜる
- 6
塩、こしょうを加えて、好みの味に仕上げる
コツ・ポイント
息子のリクエストメニュー。ニンニクを少し入れるのがポイント、味がまとまります。
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