フランスパンを1cm厚さに8枚スライスする。そのままでもいいですがトースターで軽く焼くと更に美味しい。

トマトとベビーチーズを角切りにする。

ボウルでトマト、ベビーチーズ、チミチュリソース大さじ1/2、オリーブオイル小さじ1を和える。

食べる直前に焼いたフランスパンに3を乗せ、パセリを散らす。